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デザート

ジンジャー風味のマチェドニア

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  • 30生姜ジャムの調理時間は除く

先日100名分作ったマチェドニアの作り方。マチェドニアとは、いろいろ混ぜ合わせたイタリアのサラダやデザートのことで、日本のフルーツポンチのようなものです。みいさんは生姜ジャムで和えるのが好き。

材料4人分(4人分 )

  • お好みの果物
    300gくらい
  • 生姜ジャム
    大さじ1
  • レモン果汁
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    生姜ジャムを作る。 (作り方は↓こちらをご覧下さい http://oixi.jp/mama-cook/archive/1085 )

  • 2

    お好みの果物(バナナ・柑橘類・キウイ・ベリー類など)を一口大に切る。

  • 3

    2の果物を、生姜シロップとレモン果汁で和えて、冷蔵庫で冷やす。(お好みにより、洋酒などを加えるのもおススメです!)

ポイント

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