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オレンジ風味のフルーツたっぷりマチェドニア

デザート

オレンジ風味のフルーツたっぷりマチェドニア
  • 投稿日2018/06/05

  • 調理時間5(漬け込み時間除く)

色々なフルーツを同じぐらいの大きさに切って和えるだけのイタリア版フルーツポンチ マチェドニアです。オレンジジュースを加えるのがおいしさのポイントです。

材料4人分

  • いちご
    10粒
  • パイナップル
    120g
  • デコポン
    1/2個
  • キーウィ
    1個
  • ラズベリー
    10粒
  • バナナ
    1本
  • ハチミツ
    大さじ1
  • オレンジジュース
    1/2カップ
  • エディブルフラワー
    少々

作り方

ポイント

オレンジジュースを加えるのがおいしさのポイントです。さわやかで香り良く仕上がります。 今回はデコポンにしましたが 100%オレンジジュースでもOKです。 大人用には スプマンテやラム酒を加えてもおいしくできます。 エディブルフラワーはなくてもOKです。

  • 1

    いちご パイナップル キーウィ バナナをそれぞれ食べやすい 大きさに切りデコポンは皮をむき中の薄皮も取り ラズベリーはそのまま 加える

    工程写真
  • 2

    ハチミツ オレンジジュースを加え  よく和えて冷蔵庫で15分ぐらい置く

    工程写真
  • 3

    汁ごと器に盛り付けエディブルフラワーをそえる

    工程写真
レシピID

298774

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曽布川優子

イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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