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    オレンジ風味のフルーツたっぷりマチェドニア

    • 投稿日2018/06/05

    • 更新日2018/06/05

    • 調理時間5(漬け込み時間除く)

    色々なフルーツを同じぐらいの大きさに切って和えるだけのイタリア版フルーツポンチ マチェドニアです。オレンジジュースを加えるのがおいしさのポイントです。

    材料4人分

    • いちご
      10粒
    • パイナップル
      120g
    • デコポン
      1/2個
    • キーウィ
      1個
    • ラズベリー
      10粒
    • バナナ
      1本
    • ハチミツ
      大さじ1
    • オレンジジュース
      1/2カップ
    • エディブルフラワー
      少々

    作り方

    ポイント

    オレンジジュースを加えるのがおいしさのポイントです。さわやかで香り良く仕上がります。 今回はデコポンにしましたが 100%オレンジジュースでもOKです。 大人用には スプマンテやラム酒を加えてもおいしくできます。 エディブルフラワーはなくてもOKです。

    • 1

      いちご パイナップル キーウィ バナナをそれぞれ食べやすい 大きさに切りデコポンは皮をむき中の薄皮も取り ラズベリーはそのまま 加える

      オレンジ風味のフルーツたっぷりマチェドニアの工程1
    • 2

      ハチミツ オレンジジュースを加え  よく和えて冷蔵庫で15分ぐらい置く

      オレンジ風味のフルーツたっぷりマチェドニアの工程2
    • 3

      汁ごと器に盛り付けエディブルフラワーをそえる

      オレンジ風味のフルーツたっぷりマチェドニアの工程3
    レシピID

    298774

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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