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空豆のココット

  • 2013.09.03

  • 106105
    空豆のココット
    空豆のココット

    コメント

    チーズが香るふわふわ卵の中に、ホクホク空豆がおいしい♪
    ※写真では9名分並べています。空豆がしずんでいて見えませんが、中にちゃんと入っていますよ☆キッチンランチで作ったら、とっても好評でした♪

    材料(4人分 )

    8サヤくらい
    1枚
    2個
    180cc
    大さじ2
    各少々

    作り方

    1

    空豆はサヤをのぞき、1分30秒塩茹でしてザルにあげて冷ます。冷めたら皮をむく。
    ベーコンは5mm幅の細切りにする。

    2

    卵を割りほぐし、☆の材料を混ぜ合わせて卵液を作る。

    3

    ココット皿にの空豆とベーコンを入れ、の卵液を流し入れる。

    4

    180℃に余熱したオーブンで15〜18分ほど焼いて焼き色をつける。
    ※できたてはフワフワにふくれていますが、時間がたつと徐々にしぼんできてしまうので、出来るだけ作り立てを食べていただくのがおススメです。

    ポイント

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