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モロヘイヤと豆腐のお味噌汁

  • 2013.09.03

  • 106139
    モロヘイヤと豆腐のお味噌汁
    モロヘイヤと豆腐のお味噌汁

    コメント

    モロヘイヤがたっぷり入って、とろとろ〜のお味噌汁♪

    材料(4人分 )

    1袋(100g)
    1/2丁
    800cc
    60g

    作り方

    1

    モロヘイヤは軸から葉を摘み取り、塩少々を加えた熱湯でさっと茹で、粘りが出るまでたたくようにみじん切りにする。
    豆腐は食べやすい大きさに切る。

    2

    だし汁を火にかけ、沸騰したら味噌を溶き入れ、豆腐を加えて温め、モロヘイヤのみじん切りを加えて火をとめる。

    ポイント

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