落花生の炊き込みごはん

2013.09.03

分類

調理時間: ―

ID 106158

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

この時期だけ楽しめる、落花生の香ばしさがたまらない炊き込みごはんです♪

    材料

    (4人分 )
    白米 2合
    生落花生 20個くらい
    大さじ1
    小さじ2/3
    昆布 1枚(3cm)

    作り方

    ポイント

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    1. 生落花生は殻をはずして30分程水に浸けておき、炊く直前にザルにあげて水気をきる。
    2. 白米を洗い、炊飯器の内釜にセットして酒をふりいれ、水を普通の炊飯の量まで注ぎ入れて塩を加え、昆布とをのせて普通に炊く。
    9 5

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