主食
落花生の炊き込みごはん
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分(浸水時間と炊飯時間は除く)
この時期だけ楽しめる、落花生の香ばしさがたまらない炊き込みごはんです♪
材料4人分（4人分 ）
- 白米2合
- 生落花生20個くらい
- 酒大さじ1
- 塩小さじ2/3
- 昆布1枚(3cm)
作り方
ポイント
*
- 1
生落花生は殻をはずして30分程水に浸けておき、炊く直前にザルにあげて水気をきる。
- 2
白米を洗い、炊飯器の内釜にセットして酒をふりいれ、水を普通の炊飯の量まで注ぎ入れて塩を加え、昆布と1をのせて普通に炊く。
レシピID
106158
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
