今が旬の生落花生。長時間茹でるのが面倒な時は、ごはんと一緒に炊き込んじゃうと簡単! 薬膳的に落花生は、から咳や肌あれなど乾燥による不調によいとされています。
炊飯器にお米を入れて1合のラインまで水を注ぎ、30分浸水させる。
生落花生の殻をむく。
1に塩を入れて全体を混ぜてから、生落花生(剥いた状態)を加えて、炊飯スイッチを押す(早炊きモードでもOK)
炊き上がったら、優しく全体を混ぜれば完成です。
*1合以上炊く時は、生落花生の割合は1合に対して40粒程度を目安にしてみてください。 *塩の加減は、お好みで調整してください。
レシピID:399609
更新日:2020/10/07
投稿日:2020/10/07
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