落花生の炊き込みご飯

材料4人分

• 米
  3合
• 水
  540ml
• 生の落花生
  300g(殻から取り出して計量)
• 塩
  小さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  米を研ぎ、水と共に炊飯器にセットし、30分置く。

• 1

  塩を加え、よくかき混ぜる。

• 2

  生の落花生を米の上にのせ、通常モードで炊飯する。

ポイント

米に水分を30分程度しっかり吸収させてから、塩を加えてください。 今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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