ヨーグルトゼリー・フルーツのせ

ヨーグルトと牛乳は室温にもどしておく。 粉ゼラチンは水にふりいれて10分ほどふやかしてから、レンジで20秒加熱し、よくまぜる。

牛乳と砂糖をよく混ぜ合わせ砂糖を溶かし、（溶けにくい場合は少し温めて砂糖を溶かして下さい。）ゼラチンの中に少量入れてよく混ぜ合わせてから、残りも全てあわせる。ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせてから、レモン果汁も加えて合わせる。

器に入れて冷蔵庫で冷やしかためる。 かたまったら、お好みのフルーツをのせる。