デザート
きな粉ミルクプリン
30分
冷やし固める時間を除く- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
!
表示はすべて目安です。
やさしい味のきな粉プリンです。材料や工程も少なく簡単に作れます。 そのままでも、黒みつを少しかけて食べても美味しいですが、 市販のホイップクリームやゆであずきをのせると見た目も華やかになります。 普段のおやつからおもてなしにもおすすめです。
材料（約125ｍｌ×4個分）
- Aきな粉大さじ4
- Aきび糖または砂糖大さじ4
- 牛乳500ml
- 粉ゼラチン5ｇ
- 水大さじ2
- ホイップクリーム適量(お好みで)
- ゆであずき適量(お好みで)
- きな粉適量(お好みで)
- 黒みつ適量(お好みで)
作り方
下準備
小さな器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。- 1
鍋にA きな粉大さじ4、きび糖または砂糖大さじ4を入れて混ぜ合わせ、牛乳を加えてさらによく混ぜる。
- 2
中火にかけて沸騰する手前で火を止め、ふやかした粉ゼラチンを加えて溶かす。
- 3
ボールに移し、氷水に当てて混ぜながら冷ます。 器に流し入れ、冷蔵庫で3～4時間おいて冷やし固める。
- 4
お好みでホイップクリームとゆであずきをのせ、茶こしできな粉を振り、黒みつをかける。
ポイント
工程〈3〉の氷水に当てて冷ますところで15分ほどかけてしっかり冷ますと、 その後器に入れて固めたときに均一に仕上がります。 ゼラチンが少ないので冷ましてもとろみはあまりつきません。
レシピID：435070
更新日：2024/01/25
投稿日：2023/12/17
作ってみた！
こむぎ2025/05/19 13:42
美味しかったこちらのきな粉ミルクプリン、リピしました♪ 煮小豆(市販の)、きな粉、白玉だんごをトッピング😊✨白玉を茹で始めて、残ってる白玉に抹茶を混ぜてみようと思いつき、白と抹茶の2色の白玉団子にしてみました😊✨ 前に作って感動したふるふる、とぅるんとぅるんの食感じゃなくて、あれ？😲 ふるふるなんですけど、前より若干弾力がある🤔 牛乳500㍉の内100㍉を使い切りたかった生クリームに置き換えたのを思い出しました🤗 きな粉と牛乳で優しいミルクプリン、とっても美味しかったです😆✨ 坂本京子さん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
K2025/05/06 16:45
リピしました！✨前回と比べて今回はちょっとプリンの固まり具合が緩かったのですが、それはそれでおいしくいただきました♪来客の予定があったのできな粉ミルクプリンを作ったのですが、「おいしい😋」と喜んでもらえました☺️簡単に作れるし、何回食べてもおいしいです♡ レシピありがとうございます💕- K
2025/04/19 20:21
こむぎさんが作ってみた！を投稿されているのを見て、作ってみたいと思ったので作りました😊 とてもおいしかったです！💖少ない材料でお手軽に作れるのが嬉しいレシピでした☺️そのままでもとてもおいしく、黒みつを少しかけるともっとおいしかったです💕家族からもおいしい！と好評だったので、リピートしたいと思います♪ 坂本京子さん、レシピありがとうございました😊💓
- こむぎ
2025/04/17 14:19
きな粉が優しいミルクプリン🍮 ふるふる、とぅるんとぅるん😊💫✨柔らかい仕上がりでとっても美味しかったです😄 きび砂糖は控えめに、黒ごまきな粉と煮小豆🫘、求肥ポーションをトッピング✨ 坂本京子さん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
おもち2024/01/22 21:56
きなこが少し底にたまって自然と2層になるのがカラメルみたいでいいですね♪ のせたクリームとも相性良くて美味しかったです🧡 また作ります！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
