デザート
きな粉牛乳プリン
20分
冷やし固める時間は除く- エネルギー152kcal
- 炭水化物19.4g
- 脂質5.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
やさしいお味のプリンです。きな粉、黒みつをかけていただくとたまりません。
作り方
- 1
小さな器に水を入れ、粉ゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳、きな粉、砂糖を入れ、火にかけ、きな粉、砂糖をかき混ぜながら溶かす。
- 3
②が80℃ぐらいになったら、火をとめ、①のゼラチンを加え、ゼラチンを溶かす。
- 4
③のボウルを氷に当てながら、粗熱がとれて、ろみがつくまでかき混ぜ、バットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
スプーンで器に盛りつけ、お好みできな粉（分量外）、黒みつをかけて出来上がり。
ポイント
粉ゼラチンは必ず水にふり入れましょ。粉ゼラチンに水をかけると水分が全体にいき渡らずダマができる原因 になります。 粉ゼラチンは10℃以下の冷水でふやかします。水の温度が高いとゼラチンが溶けてしまいます。
レシピID：474514
更新日：2024/09/17
投稿日：2024/09/17
作ってみた！
ちひろ2025/07/12 14:24
ここ最近暑いので デザートにゼリーやプリンが食べたくなります♪ トーストに乗せたりお餅と食べたりしますが、なかなか消費しきれないので嬉しいレシピです💖 今回は黒胡麻入りきな粉なので少し色味がグレーです😅 お鍋ではなくレンジの８０度設定で温めてゼラチン溶かして 冷やしながらトロミをつけました！ なかなかトロンとしてくれなくて心配💦て思いながら冷やしたらうまく固まってました👍 トッピングにきな粉と黒豆のせてみました🧡 とっても美味しい仕上がりで大満足です！ 牛乳も摂れるしきな粉も！ 栄養素満点💖✨ また作りたいと思います！ もりもんさん 素敵なレシピありがとうございます😊
ma_mii2025/04/19 09:23
M*Pさん、こむぎさん、キャピタンさんの投稿が美味しそうだったので、真似っ子です🤗✨ きなこだからヘルシー🍀ぷるぷる美味しくいただきました🥳💜 トッピングは、きなこ、胡桃とメープルシロップです🐿️🌿 季節の変わり目は、自律神経が乱れがちなので、自分の身体を労わるデザートシリーズは有り難い🧡 M*Pさん、こむぎさん、キャピタンさん、美味しいを共有できて嬉しいです🥰 もりもんさん、素敵なレシピありがとうございました🫶
キャピタン2025/04/17 22:56
ユーザー友のM＊Pさん、こむぎさんが美味しそうに作られていました！ あんこをのせ、食べる前に少しメイプルシロップをかけていただきました⭐️ ひなあられが残っていたので使いました😃 きな粉牛乳プリン、優しいお味ですごく美味しいです！和風プリンもいいですね🍮✨ スプーンですくうとプルプルッでした😊 M＊Pさん、こむぎさん、レシピ紹介ありがとうございます⭐️美味しさ共有嬉しいです💖 もりもんさん、素敵なレシピありがとうございます💕
こむぎ2025/03/27 13:21
M＊Pさんの美味しそうな投稿を追っかけました😊✨ 黒ごまきな粉、きび砂糖、牛乳で そのまま出せるようにカップに注いで冷やし、黒ごまきな粉とあずき煮(市販の)をトッピング 甘味を足したいならと黒蜜はなかったのでメープルシロップを用意しましたが、優しい甘味十分でつかいませんでした 娘と共に美味しさに満足しました🥰 とぅるんとぅるん✨滑らかで、黒ごまが主張してましたが、とってもとっても美味しかったです🥰 リピ確定❣️ M＊Pさん、美味しさ共有できてとっても嬉しいです🥰💖💫✨ もりもんさん、とっても美味しいレシピありがとうございます🥰💖✨
M＊P2025/03/23 06:22
昨日、久しぶりにスイーツ作り頑張りました🙂🍮 黒みつも黒糖で手作りしました。 きな粉の香ばしさに優しい甘みがとても美味しくほっこりするプリンです😌🥄 娘も甘過ぎず美味しいね！と喜んでくれました😊✌️ きな粉好きなのでまた作りたいです💫 もりもんさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😀✨
