デザート
きな粉牛乳プリン
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（79）
20分冷やし固める時間は除く
やさしいお味のプリンです。きな粉、黒みつをかけていただくとたまりません。
作り方
- 1
小さな器に水を入れ、粉ゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳、きな粉、砂糖を入れ、火にかけ、きな粉、砂糖をかき混ぜながら溶かす。
- 3
②が80℃ぐらいになったら、火をとめ、①のゼラチンを加え、ゼラチンを溶かす。
- 4
③のボウルを氷に当てながら、粗熱がとれて、ろみがつくまでかき混ぜ、バットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
スプーンで器に盛りつけ、お好みできな粉（分量外）、黒みつをかけて出来上がり。
ポイント
粉ゼラチンは必ず水にふり入れましょ。粉ゼラチンに水をかけると水分が全体にいき渡らずダマができる原因 になります。 粉ゼラチンは10℃以下の冷水でふやかします。水の温度が高いとゼラチンが溶けてしまいます。
レシピID：474514
更新日：2024/09/17
投稿日：2024/09/17
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作ってみた！
こむぎ2025/03/27 13:21
M＊Pさんの美味しそうな投稿を追っかけました😊✨ 黒ごまきな粉、きび砂糖、牛乳で そのまま出せるようにカップに注いで冷やし、黒ごまきな粉とあずき煮(市販の)をトッピング 甘味を足したいならと黒蜜はなかったのでメープルシロップを用意しましたが、優しい甘味十分でつかいませんでした 娘と共に美味しさに満足しました🥰 とぅるんとぅるん✨滑らかで、黒ごまが主張してましたが、とってもとっても美味しかったです🥰 リピ確定❣️ M＊Pさん、美味しさ共有できてとっても嬉しいです🥰💖💫✨ もりもんさん、とっても美味しいレシピありがとうございます🥰💖✨
M＊P2025/03/23 06:22
昨日、久しぶりにスイーツ作り頑張りました🙂🍮 黒みつも黒糖で手作りしました。 きな粉の香ばしさに優しい甘みがとても美味しくほっこりするプリンです😌🥄 娘も甘過ぎず美味しいね！と喜んでくれました😊✌️ きな粉好きなのでまた作りたいです💫 もりもんさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😀✨
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