万能すだちシロップ

• 3分

材料（約80㏄分 ）

• すだち(スライス)
  3個
• ☆すだちの果汁
  1個分
• ☆ハチミツ
  大さじ3
• ☆グラニュー糖
  大さじ1・5～2

作り方

• 1

  すだち3個は薄くスライスする。

• 2

  ☆印　ハチミツとグラニュー糖を耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで10秒で加熱し砂糖を溶かす。すだちの果汁を混ぜる。

• 3

  熱湯処理をした清潔な瓶に入れてすだちのスライス→②のハチミツシロップを交互に入れ詰めていく。

• 4

  帽で果肉を潰す。

• 5

  途中、シェイクをして混ぜる。室温27度で1時間ほどしたら水分が出てきます。このシロップを色々な料理に使います。関連記事へ

ポイント

水分がすだちの輪切りの上の辺りまで上がったら完成です。

作ってみた！

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