大葉の風味がたまらない！『大葉ジェノベーゼのモッツァレラ』

材料2人分

• モッツァレラ
  1袋
• 生ハム
  5枚程度
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ1/2
• A
  ミックスナッツ
  10g
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  塩
  適量
• 大葉
  10枚程度

作り方

• 1

  モッツァレラの水気を切りちぎって皿に盛る

  
• 2

  生ハムをクシュっとして乗せる

  
• 3

  A オリーブオイル大さじ3、パルメザンチーズ大さじ1/2、ミックスナッツ10g、にんにくチューブ3cm、塩適量をブレンダーにかけ、大葉を入れさらに攪拌する

  
• 4

  ②にソースを乗せる

  

ポイント

大葉を後から入れて少しだけ攪拌する事で、風味が豊かになります‼︎

作ってみた！

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