青じそ大量消費「しそジェノベーゼ』

材料（作りやすい量）

• 大葉
  80g
• A
  オリーブオイル
  100ml
• A
  おろしにんにく
  5cm
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  粉チーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  大葉を適当な大きさに手でちぎる。

• 2

  ミキサーに①の大葉とA オリーブオイル100ml、おろしにんにく5cm、すりごま大さじ1、レモン汁小さじ1/2、塩小さじ1/2、粉チーズ大さじ1を入れ、ペースト状になるまでミキサーにかける。

ポイント

●ミキサーが回りづらい時は、何度かミキサーを止めてから中身をかき混ぜてください。その際、間違ってミキサーが動かないように、必ず安全を確認してから混ぜるようにしてください。

作ってみた！

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