たこの大葉ジェノベーゼ風

材料（2〜3人分）

• ゆでたこ
  200g
• 大葉
  5〜8枚
• にんにく
  1/2片
• A
  オリーブオイル
  大さじ2〜3
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  ゆでたこは食べやすい大きさに切る。 大葉、にんにくはみじん切りにする。

• 1

  ボウルに大葉、にんにく、A オリーブオイル大さじ2〜3、塩少々を入れよく混ぜる。

  
• 2

  1にゆでたこを加え、しっかり和える。

  
• 3

  器に盛り、お好みで粉チーズ(分量外)をふってお召し上がりください。

  

ポイント

●大葉やにんにく量は、お好みで調節していただけます。 ●お好みで粉チーズやすりごまをかけていただいても美味しいですし、たこの代わりに他の食材を和えることもできます。 ●出来立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やして味をなじませてからお召しいただくとより美味しいです。

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