「たこの煮物」18選|たこがやわらか♪

「たこの煮物」18選|たこがやわらか♪
  • 投稿日2024/11/24

  • 更新日2024/11/24

「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい
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「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい

お酒のおつまみにもぴったりな「たこの煮物」。今回は、基本のたこの煮物から、大根や里芋と合わせた煮物まで、さまざまなレシピをご紹介します。やわらかく仕上がるコツも参考にしてみてくださいね。
【基本の和食】タコのやわらか煮。

1.【基本の和食】タコのやわらか煮。

調理時間20

このレシピを書いたArtist

圧力鍋にお任せ! あっという間にほろほろに柔らかいタコの煮物が出来上がります。

材料

茹でタコ、生姜、酒、水、砂糖、醤油、みりん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Yasuko  Toue
    Yasuko Toue

    2018/07/24 22:40

    すごく美味しくてびっくりです!
    Yasuko  Toueの作ってみた!投稿(【基本の和食】タコのやわらか煮。)
ホッとする味「大根とタコの煮物」

2.ホッとする味「大根とタコの煮物」

調理時間25

このレシピを書いたArtist

「タコ」ちょっと高いですねぇ 好きなんですがなかなか買えないんですよね 知人に大根をもらったので煮物にしようかと 久しぶりに「タコ」と一緒に食べたいーーーー ということで、ちょっとお高い値段でしたが美味しく いただきました。 大根は少し細めだったのでちょうどいいサイズ感でした

材料

大根、タコの足(ボイル)、生姜、醤油、だし汁、酒、醤油、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/10/30 11:09

    味しみしみでショウガの風味が美味しかったです♡また作ります♪
    mi-koの作ってみた!投稿(ホッとする味「大根とタコの煮物」)
  • ごんべす
    ごんべす

    2023/11/15 18:30

    安定の美味しさですね! タコはちょっとお高めですけど、タウリン摂りたい時にこちらのレシピにお世話になっています♪ 味付けが家庭的でほっこりします。
    ごんべすの作ってみた!投稿(ホッとする味「大根とタコの煮物」)
出汁染みる*大根とタコのやわらか煮

3.出汁染みる*大根とタコのやわらか煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

出汁の旨み、タコのやわらかさ、大根のジューシーさがたまらないほっこり煮物です。圧力鍋で煮込み時間は10分なのに、じっくり煮込んだ味わいになります♪ お好みで餅巾着等も入れてお召し上がりください♪ 一人分:155kcal

材料

大根、たこ(蒸し生食用)、練り物(すじ、さつま揚げ等)、あごだしパック、水、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜、小松菜(またはいんげん等)
味が染みしみ「大根とタコの柔らか煮」

4.味が染みしみ「大根とタコの柔らか煮」

調理時間30

このレシピを書いたArtist

大根とタコをストウブ鍋でコトコト煮物にしました と言っても蓋をしてないんで厚手の鍋ならOKでございますよ

材料

大根、タコの足(ボイル)、水、砂糖、醤油、みりん、酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • mayu
    mayu

    2024/01/31 18:07

    美味しくできました! 日本酒に合います😄
    mayuの作ってみた!投稿(味が染みしみ「大根とタコの柔らか煮」)
タコと大根の煮物

5.タコと大根の煮物

調理時間30

このレシピを書いたArtist

冬が旬の根菜は寒さから身を守るために糖度が高くなります。冬の大根は甘味があるので煮物に最適です。タコと合わせて煮物にしました。

材料

タコ、大根、かつお昆布出汁、酒、砂糖、みりん、生姜、醤油、柚子の皮、スプラウト
柔らかタコじゃが煮。

6.柔らかタコじゃが煮。

調理時間70

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柔らかく煮たタコと、ホクホクのじゃがいも。炭酸を使うのがポイントです。 タコ大好きな子供たちに^^

材料

ゆでタコ、生姜、じゃがいも(小)、酒、みりん、砂糖、炭酸、醤油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 栁川かおりArtist
    栁川かおり

    2014/04/01 20:55

    ぽってり堂さん。煮崩れたじゃがいもも美味しいですよね~♪タコ、柔らかく仕上がってよかったです!ありがとうございます~♪
  • ぽってり堂
    ぽってり堂

    2014/03/18 06:16

    じゃが芋、煮崩れちゃいました(/_;)でも、お味はとってもおいしくて♪タコの柔らかさに、ちょっと感動してしまいました(笑)
    ぽってり堂の作ってみた!投稿(柔らかタコじゃが煮。)
じっくり煮込んで「タコとこんにゃくのうま煮」

7.じっくり煮込んで「タコとこんにゃくのうま煮」

調理時間30

このレシピを書いたArtist

まだまだ値段が落ち着かない「タコ」ですね 本当はタコだけで作りたかったんですが ちょっと値段がね、なのでこんにゃくでかさ増ししました けれど、こんにゃくも美味しんですよねぇ けっこうしっかりと煮込んでるのでお時間少々かかります

材料

タコの足(ボイル)、こんにゃく、塩、だし汁、酒、醤油、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/03/07 00:45

    タコとこんにゃくのうま煮🧡🐙💫✨ 甘辛味で煮付けた、タコ🐙と、こんにゃくが、味しみしみで柔らかでめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚も、お酒🍶🍺も、めっちゃすすむ〜💖😋💕💫✨ こんにゃくは、手でちぎり入れしたほうが味しみしやすいから、ちぎり入れたよ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ かめきちパパさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(じっくり煮込んで「タコとこんにゃくのうま煮」)
【おせちにも】普通のお鍋でできる!簡単たこのやわらか煮

8.【おせちにも】普通のお鍋でできる!簡単たこのやわらか煮

調理時間45

このレシピを書いたArtist

圧力鍋もいりません。ゆでたこで超簡単にお店の味☆ おせち料理にも使えます。

材料

ゆでたこ、炭酸水(無糖)、酒、水、砂糖、しょうゆ、みりん
タコと大根の煮物

9.タコと大根の煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

タコと大根をシンプルに甘辛く煮たものです。 ちょっと味を濃いめにして大根に味を染み込ませました タコが美味しいんですがちょっと高いですね💦

材料

大根、タコの足ボイル、だし汁、酒、砂糖、みりん、醤油、おろし生姜
たこのやわらか煮

10.たこのやわらか煮

調理時間30

このレシピを書いたArtist

タコはよく似ると柔らかく、ホロホロとした食感が楽しめます。 生から作るレシピもありますが、手間がかかるので茹でたこを使いました。 お酒のあてにぴったりな一品です。

材料

茹でだこ、だし汁、酒、醤油、砂糖、みりん
蛸と里芋のやわらか煮

11.蛸と里芋のやわらか煮

調理時間90

このレシピを書いたArtist

STAUBをつかって蛸をじっくり煮込んでいきます。ボイル蛸を使うのでお手軽です!時間はかかりますが、柔らかな蛸の食感に驚きます。是非おためしください!

材料

里芋、ボイルたこ、水、白だし、みりん、酒、醤油
時間かかります「大根とタコのやわらか煮」

12.時間かかります「大根とタコのやわらか煮」

調理時間90

このレシピを書いたArtist

「大根がすごく分厚いわね、でも箸がスーッと入って  味がしみしみで美味しいわね、タコも柔らかいし」と  奥さんは言っておりました 大根を厚めに切ってじっくりと煮込みます ほんとじっくり煮込むので時間がかかりますが 食べ応えがある大根になりますよ タコの足も少し大きめのものを買って串さしてじっくりと煮込みました

材料

大根、タコの足(ボイル)、水(大根下茹で用)、水、砂糖、醤油、みりん、酒
調味料1つで♪【食物繊維】たこごぼうの煮物

13.調味料1つで♪【食物繊維】たこごぼうの煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

日本人に不足しがちな不溶性食物繊維がとれる! ごはんのおかず・副菜・お酒のおつまみにも。シンプルに作る醬油煮です。 ごぼう・こんにゃくにはお通じによい不溶性食物繊維が豊富に含まれています。 たこは疲労回復に効くタウリンのほか、植物性からはとれないビタミンB12が豊富。 集中力やうつ病に効果が期待されています。

材料

ゆでたこ、ごぼう、こんにゃく、水、しょうゆ、しょうが(薄切り)
タコとレンコンのピリ辛煮

14.タコとレンコンのピリ辛煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

コチュジャンを使い、ピリ辛に煮た簡単に出来る1品です。タコの旨みが染み込んだレンコンがお酒にもご飯にも合いますよ。

材料

レンコン、ゆでたこ、水、だしの素、酒、コチュジャン、しょうゆ、みりん
タコのじっくり梅煮

15.タコのじっくり梅煮

調理時間40

このレシピを書いたArtist

煮汁に梅干しを入れて、タコをじっくりことこと煮ます。タコは切らずにそのまま煮ることで、旨味が逃げにくく、味わいがしっかり感じられます。冷めても美味しいしっかり味です。食べる際に切りながら、召し上がれ。

材料

タコ、梅干し、水、酒、本みりん、醤油
たこと大根の煮物☆作り置きに☆

16.たこと大根の煮物☆作り置きに☆

調理時間25

このレシピを書いたArtist

タコと昆布の旨味しみしみの大根が主役の煮物です。大根1本使い切ってしまいましょう!材料を切ってしまえばあとは鍋に入れっぱなしなので簡単です♪

材料

茹でダコ、大根(小)、にんじん、生姜(薄切り)、早煮昆布(2㎝に切る)、水、酒・みりん、砂糖・しょうゆ、塩
20分で、新じゃがとタコのとろ茄子煮♪

17.20分で、新じゃがとタコのとろ茄子煮♪

調理時間20

このレシピを書いたArtist

フライパンひとつでできる簡単ほっこりおいしい一品。 つゆだくなので、パスタソースにも丼にもおすすめ。

材料

タコ(茹でたもの)、新じゃがいも、玉葱 (みじん切り)、茄子、オリーブオイル、にんにく (みじん切り)、白ワイン、トマトジュース、ブイヨン (キューブ)、砂糖、ローリエ
たことたまごの甘辛煮

18.たことたまごの甘辛煮

調理時間5

このレシピを書いたArtist

たこの出汁を吸った半熟卵がたまらなくおいしい簡単おかず。パパッと手早く作れてご飯がすすむ甘辛味なので、朝ごはんにぴったりです。お刺身の残りなどを使っても♪

材料

茹でだこ、卵、醤油、きび糖、酒

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