
簡単ですぐ出来て、我が家の定番化している副菜です✨ 手頃な食材で作り置きにもおすすめです!!
こんにゃくは手でひと口大にちぎる。ちくわは斜め薄切りにする。

フライパンにごま油をひき中火で熱し、①を入れて3分ほど炒める。

弱めの中火にして、A しょうゆ大さじ2、砂糖、酒 、みりん、白いりごま各大さじ1、酢大さじ1/2を加えたら全体に煮からめる。

煮汁が少なくなってきたら、火を止めて器に盛る。お好みで小ねぎをふる。

・お好みで、輪切り唐辛子や、一味を加えても美味しく仕上がります。 ・こんにゃくはアク抜き済みを使用しています。
レシピID:501075
更新日:2025/04/14
投稿日:2025/04/14

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