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    副菜

    見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮

    • 投稿日2020/01/18

    • 更新日2020/01/18

    • 調理時間15

    お気に入り

    448

    見た目地味ですが、この組み合わせめっちゃ美味しいです♡ 娘も大好き〜子供も好きな味付けです♡ 鍋に材料いれて煮るだけ、めっちゃ簡単です♡

    材料3人分

    • 椎茸
      8個
    • こんにゃく
      1枚(220g)(アク抜き不要のものを使用しています)
    • ちくわ
      2本
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      醤油・みりん・酒
      各大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    すぐに食べられますが、食べるまで鍋に放置しておくとより味が馴染みます♡

    • 椎茸は軸をとり、半分に切る(大きな椎茸は4等分にする) こんにゃくは手で一口大にちぎる(アク抜きが必要なものは下茹でする) ちくわは輪切りにする。

    • 1

      ごま油を熱した鍋にこんにゃく・ちくわを入れ、さっと炒めたら、椎茸・A 醤油・みりん・酒各大さじ2、砂糖大さじ1も加えて強火で12〜13分煮る。

    レシピID

    384867

    質問

    作ってみた!

    • うりんこ。
      うりんこ。

      2020/01/30 10:57

      簡単で、とっても美味しいです!冷めても美味しく頂けるのも嬉しい😃
    • 172911
      172911

      2020/01/23 12:21

      いつもながら簡単材料安い❗美味しい❗次の日がまた染み染みで美味しかったです🎵

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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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