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見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮

15
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2020.01.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID384867

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

見た目地味ですが、この組み合わせめっちゃ美味しいです♡

娘も大好き〜子供も好きな味付けです♡

鍋に材料いれて煮るだけ、めっちゃ簡単です♡

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材料3人分
椎茸 8個
こんにゃく 1枚(220g)(アク抜き不要のものを使用しています)
ちくわ 2本
ごま油 小さじ2
A
醤油・みりん・酒 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
すぐに食べられますが、食べるまで鍋に放置しておくとより味が馴染みます♡
  1. 椎茸は軸をとり、半分に切る(大きな椎茸は4等分にする)
    こんにゃくは手で一口大にちぎる(アク抜きが必要なものは下茹でする)
    ちくわは輪切りにする。
  2. ごま油を熱した鍋にこんにゃく・ちくわを入れ、さっと炒めたら、椎茸・A

    醤油・みりん・酒 各大さじ2、砂糖 大さじ1

    も加えて強火で12〜13分煮る。
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コメント・感想 Comment
うりんこ。 さん
2020.01.30 10:57

簡単で、とっても美味しいです!冷めても美味しく頂けるのも嬉しい😃

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.01.30 12:27:05

うりんこ。さん♡ こんにちはー♪ とっても美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます😊😊😊 気に入っていただけて嬉しいです😍

172911 さん
2020.01.23 12:21

いつもながら簡単材料安い❗美味しい❗次の日がまた染み染みで美味しかったです🎵

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.01.23 12:21:37

172911さん♡ わぁー❣️作ってくださり、ありがとうございます💝 コメントもめっちゃ嬉しいです😍 気に入ってくださってよかったです🙏

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