 / 見た目地味ですが、この組み合わせめっちゃ美味しいです♡娘も大好き〜子供も好きな味付けです♡鍋に材料いれて煮るだけ、めっちゃ簡単です♡ / Nadia)
作り方
下準備 |
椎茸は軸をとり、半分に切る(大きな椎茸は4等分にする) こんにゃくは手で一口大にちぎる(アク抜きが必要なものは下茹でする) ちくわは輪切りにする。 |
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1 |
ごま油を熱した鍋にこんにゃく・ちくわを入れ、さっと炒めたら、椎茸・A 醤油・みりん・酒 各大さじ2、砂糖 大さじ1 も加えて強火で12〜13分煮る。 |
ポイント
すぐに食べられますが、食べるまで鍋に放置しておくとより味が馴染みます♡
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