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  1. 【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め

    【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め 9分前

    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

  2. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 22分前

    はちさん😊こちらにもご感想をくださり嬉しいです!マヨネーズが衣の付きを良くしてくれるので、はい😊簡単に出来ます♪今日も温かいお言葉の数々ありがとうございました!

  3. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 31分前

    はちさん😊ありがたく読ませていただきました。リピしてもらえてとても嬉しいです♡

  4. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 47分前

    一個一個片栗粉をつけるのが大変かな?と思ったのですが、意外と簡単に出来ました。おやつ感覚で食べられそうなレンコンですね。また作ります。

  5. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 50分前

    とっても簡単でしかも美味しい。ダンナさんが長芋大好きなので、新しい食べ方を知って嬉しいです。もう2回も作りました~。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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【おせちにも】普通のお鍋でできる!簡単たこのやわらか煮

45

2014.11.24

分類副菜

調理時間: 45分

ID121622

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

圧力鍋もいりません。ゆでたこで超簡単にお店の味☆
おせち料理にも使えます。

アイデア料理 煮もの たこ おふくろの味 おもてなし お弁当
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材料(2~4人分)
ゆでたこ 200gくらい
A
炭酸水(無糖) 200cc
A
100cc
A
100cc
砂糖 小さじ4
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ4
作り方
Point!
※煮ると縮むので小さく切り過ぎないようにしてください。 ※この分量だと小鍋で作ると上手にできます。 他のおつまみレシピは、おつまみレシピ.jpで http://www.otsumami-recipe.jp/
  1. ・ゆでたこはすりこ木などでたたき、足先をのぞき3cm幅にぶつ切りにする。
  2. 鍋にゆでたことAを入れてひと煮立ちし、落し蓋をして弱火で20分煮る。
  3. 砂糖を加えて5分ほど煮たら、しょうゆ、みりんも加えて更に20分ほど落し蓋をして弱火で煮る。たこがやわらかくなったらできあがり。
  4. 鍋止めをして冷めるまで置くと、更にやわらかくなる。
  5. 他のおつまみレシピはこちらから・・・
    「おつまみレシピ.jp」
    http://www.otsumami-recipe.jp/
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