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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

  5. 黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡

    黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡ 4時間前

    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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【おせちにも】普通のお鍋でできる!簡単たこのやわらか煮

45

2014.11.24

分類副菜

調理時間: 45分

ID121622

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

圧力鍋もいりません。ゆでたこで超簡単にお店の味☆
おせち料理にも使えます。

アイデア料理 煮もの たこ おふくろの味 おもてなし お弁当
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材料(2~4人分)
ゆでたこ 200gくらい
A
炭酸水(無糖) 200cc
A
100cc
A
100cc
砂糖 小さじ4
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ4
作り方
Point!
※煮ると縮むので小さく切り過ぎないようにしてください。 ※この分量だと小鍋で作ると上手にできます。 他のおつまみレシピは、おつまみレシピ.jpで http://www.otsumami-recipe.jp/
  1. ・ゆでたこはすりこ木などでたたき、足先をのぞき3cm幅にぶつ切りにする。
  2. 鍋にゆでたことAを入れてひと煮立ちし、落し蓋をして弱火で20分煮る。
  3. 砂糖を加えて5分ほど煮たら、しょうゆ、みりんも加えて更に20分ほど落し蓋をして弱火で煮る。たこがやわらかくなったらできあがり。
  4. 鍋止めをして冷めるまで置くと、更にやわらかくなる。
  5. 他のおつまみレシピはこちらから・・・
    「おつまみレシピ.jp」
    http://www.otsumami-recipe.jp/
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