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【基本の和食】タコのやわらか煮。

20
魚介のおかずの
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2017.06.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID171091

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

圧力鍋にお任せ!
あっという間にほろほろに柔らかいタコの煮物が出来上がります。

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材料3人分
茹でタコ 300g
生姜 10g
A
100cc
A
50cc
A
砂糖 大さじ2
A
醤油 大さじ1と1/2
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
圧力鍋じゃなくても作る事が出来ます。 普通のお鍋の場合は、30~40分位弱火でコトコトと煮込んで下さい。 途中で水分が無くなった場合は、水か酒を少し足して下さい。
  1. 茹でタコはサッと洗っておく。
    生姜は薄切りにする。
  2. 圧力鍋にA

    酒 100cc、水 50cc、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1

    とタコ、生姜を入れて圧力がかかってから15分煮る。
    火を切って自然放置する。
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コメント・感想 Comment
Yasuko Toue さん
2018.07.24 22:40

すごく美味しくてびっくりです!

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
2018.07.25 11:07:06

とても美味しそうです^^v嬉しいコメント、ありがとうございます( *´艸`)

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