【基本の和食】タコのやわらか煮。

20

2017.06.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID 171091

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

圧力鍋にお任せ!
あっという間にほろほろに柔らかいタコの煮物が出来上がります。

    材料

    3人分
    茹でタコ 300g
    生姜 10g
    A
    100cc
    A
    50cc
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1と1/2
    A
    みりん 大さじ1

    作り方

    ポイント

    圧力鍋じゃなくても作る事が出来ます。
    普通のお鍋の場合は、30~40分位弱火でコトコトと煮込んで下さい。
    途中で水分が無くなった場合は、水か酒を少し足して下さい。
    1. 茹でタコはサッと洗っておく。
      生姜は薄切りにする。
    2. 圧力鍋にA

      酒 100cc、水 50cc、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1

      とタコ、生姜を入れて圧力がかかってから15分煮る。
      火を切って自然放置する。
    68 480

    コメント・感想 Comment

    Yasuko Toue さん
    2018.07.24 22:40

    すごく美味しくてびっくりです!

    きよみんーむぅ
    きよみんーむぅ さん
    2018.07.25 11:07:06

    とても美味しそうです^^v嬉しいコメント、ありがとうございます( *´艸`)

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