副菜
【基本の和食】タコのやわらか煮。
20分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質1.0g
- たんぱく質22.5g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
圧力鍋にお任せ！ あっという間にほろほろに柔らかいタコの煮物が出来上がります。
作り方
- 1
茹でタコはサッと洗っておく。 生姜は薄切りにする。
- 2
圧力鍋にA 酒100cc、水50cc、砂糖大さじ2、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1とタコ、生姜を入れて圧力がかかってから15分煮る。 火を切って自然放置する。
ポイント
圧力鍋じゃなくても作る事が出来ます。 普通のお鍋の場合は、30～40分位弱火でコトコトと煮込んで下さい。 途中で水分が無くなった場合は、水か酒を少し足して下さい。
レシピID：171091
更新日：2017/06/28
投稿日：2017/06/28
