魚介類と相性抜群！レモンバター風味のおかずいろいろ
投稿日2020/07/20
更新日2020/07/20
目次
1.【鮭のムニエル＊レモンバター醤油】食べてびっくりの美味さ！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鮭のムニエルにレモンバター醤油が絡んでたまらない美味しさ♡ 作り方は簡単！ 鮭に小麦粉をまぶして焼き、最後にフライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせソースを作ってかけるだけ！ あっという間に出来るのにいつものムニエルがレベルアップ⤴ バタバタの日も慌てず作れる便利なメインの1品です！
材料
作ってみた！
レビュー（65件）
ナムディ2026/03/17 19:09
久しぶりにリピしました😄✨ 主人がお刺身でサーモンが食べたいと言って私と母は鮪が無かったので鮭にしてレモンバター醤油のこちらを美味しくいただきました😋💕
チョビの助2025/03/07 09:23
ユーザー友の方が多数作られてましたね オレンジさんの投稿参考に致しました 私もオリーブオイルで焼き バター無しで やはり魚は美味い🐟 まこりんとペン子さん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
のりのり🐾🎀🤍2025/04/06 13:30
母からムニエルのリクエストがあり実家で作りました🐟久々に作りましたがレモンがきいていて🍋サッパリ美味しいです🐟🍚ごはんが進んじゃいました✨母にも好評でした🎶まこりんとペン子さんありがとうございます🙂↕️
2.レンジだけで本格イタリアン『アサリのレモンバター醤油』
調理時間10分(あさりの砂抜き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
火を使わない！簡単レンジ時短レシピです。 ♡旬のあさりと春キャベツ、レモンバター醤油にたっぷり黒こしょうを効かせて♡ワインにも合うおつまみにしました♪ ♡レモンには血管を強くし動脈硬化の予防、血管年齢若返り効果などと言われています。 ♡表示通り茹でたパスタ和えても美味しいです♪
材料
3.ガーリックシュリンプレモンバター風味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ハワイで人気のガーリックシュリンプをバター＆レモンで香りづけ！おかずとしてもお酒のおつまみとしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4256212020/12/22 12:17
お昼ごはんに簡単に作れました✨レモンが効いていてとっても美味しかったです✨✨
4.カリッとジューシー♡〝トラウトサーモン塩タツタ〟レモンバター
調理時間10分(漬け込み時間除く)
このレシピを書いたArtist
カリッとジューシー♡ビールにピッタリ‼︎ 旨味とバターのコク、レモンの香りがたまりません♡ ごはんに合わせる時は、食べる前に少しお醤油を垂らすとレモンバター醤油味になっていい感じです♡ お手頃なトラウトサーモン(鱒)。アトランティックサーモン(鮭)より脂ノリが適度なので、揚げ物にしてもとってもおいしいです♡ 醤油味も美味しいですが、こちらのレシピでは塩味にして、バターのコクと風味にレモンの爽やかさを合わせたアレンジ竜田にしました。 鱒ゆえのニオイがあるため、(これこそが旨さでもありますが)臭みをとって仕上げます。トラウトが苦手な方にもお試しいただきたいです。
材料
5.【らくレピ】レンジで＊あさりと新たまねぎのレモンバター
調理時間10分(あさりの砂抜き時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
★【電子レンジで3分＋3分】 新たまねぎのシャキシャキ感がたまりません。あさりの口が開けば完成です。 ★【らくレピ】 容器に入れてレンジでチンで出来上がり！簡単時短レシピです。 ★あさりの砂抜き法を詳しく書いています。 ★春になるとあさりが美味しくなりますね。旬のあさりと新たまねぎ、グルタミン酸を含むトマトも加えています。パスタを入れて主食にもなりますよ〜♬
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
くだもの大好き🧡2026/04/13 14:35
ミニトマトとレモンが🍋あったのでこちらも作ってみました♪レンジで出来ちゃう❣️ ワインがなくてお酒で作りました🍀 ワインの方が風味がよくなると思います。 レモン汁少なめにしましたが酸味が強かったのでみりんを少し足しました🤏 少し時間が経った方が丸みが出てパスタにも合いそうですね？ あーぴんサン🌟おしゃれでステキ💓なレシピありがとうございます😊💕🍀🌸
6.シーフードのレモンバター炒め。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
イカと海老の旨みをぎゅっと。レモンでさっぱりと仕上げます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 高橋周子
2018/09/12 16:53
stubのフライパンは何センチをお使いですか？🍳stub鍋愛用していて、きになります^ ^
7.たらのムニエル☆さっぱりレモンバター風味
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
焦がしバター風味が絶品♪レモンでさっぱりいただきます☆ 簡単なので、忙しい日の晩ごはんやお弁当のおかずにも重宝します◎ たらの身は高たんぱく、低脂肪で、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも多く含むので、カロリーを控えている時におすすめの食材。 更に、免疫力をＵＰさせ、皮膚や粘膜を正常に保つビタミンＡが豊富です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうちゃんまま
2021/08/26 21:10
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです💗
8.『サーモンのソテー レモンバター醤油』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
皮目をパリッと焼いたサーモンを、レモン風味の爽やかなバター醤油ソースでいただきます。
材料
9.忙しい日はレモンでさっぱり☆鮭のムニエル☆レモンバター風味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
忙しい日にぴったりのさっぱりお魚メイン♪ 小麦粉を薄く丁寧にまぶすことでバターがなじんで美味しく仕上がります。 仕上げに黒こしょうをふると大人の味に◎ 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。 鮭には、肌荒れや疲労回復、骨粗しょう症や生活習慣病予防に効果的な栄養素がたっぷり含まれるので、日々の食卓に積極的に登場させたい食材です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- しゅんちゃんのパパ
2020/10/05 08:49
子どもの弁当に、のり弁とセットで。ムニエルは小学校の調理実習以来。パセリも添えて見た目はバッチリ。子どもが帰ってから感想を聞くのが楽しみ。朝からがんばりました。
10.鮭の塩レモンバター蒸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【塩レモンレシピ】 焼きあがった後開けると、レモンの風味が広がって、何ともシアワセな気分になります。
材料
11.サーモンのレモンバター醤油ソテー
調理時間10分(牛乳と塩コショウを絡める時間を除く)
このレシピを書いたArtist
魚は小麦粉をまぶして焼くことで、カリッと香ばしい香りが広がります。 お子様にも食べやすいよう、臭みを消す一手間も加えました。 レモン、バター、しょうゆを併せたコクのある濃厚ソースが食欲をそそります。
材料
12.✨魚介の白ワインバター蒸し✨
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
魚介の旨味たっぷりの贅沢ごはんです✨
材料
13.鯛のソテー レモンバタークリームソース
調理時間15分(鯛のふり塩時間除く)
このレシピを書いたArtist
お魚がぺろっと食べられる飽きのこないソースを作ってみたくて。
材料
14.サーモンと野菜のソテー、レモンバター醤油味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
サーモンをカリッと焼いて、野菜もソテー、仕上げにパルメザンチーズとレモンを加えてサッパリと！ ビールにあいます♥
材料
15.『鮭のレモンバター醤油ホイル焼き』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
スーパーで比較的手に入れやすい鮭、ビタミンB群たっぷりのしめじを使った、フライパンでできるお手軽ホイル焼き♪ 味付けは、男子が喜びそうなパンチのある“バター醤油”。 最後は、レモン汁を回しかけてサッパリさせると同時に、疲労回復に大切なクエン酸を補います♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
さら2025/06/29 14:21
彼氏の誕生日に作りました！ 見た目も味も上手に出来たのでよかったです。喜んで貰えたので、家族にも作りたいです！✨️✨️
まゆの2024/08/23 21:27
鮭のホイル焼き、いつもは レモン掛けて バター乗っけて トースターでチン- ̗̀ 💡 ̖́-んで、ポン酢で食べる……なんだけど、どれどれ(「･ω･`)artistさんの技を盗んでみますか- ̗̀ 💡 ̖́- どこぞのファミレスの包み焼きみたいに、オシャレに真ん中をナイフでシュ～っとな！うわっΣ(⊙ө⊙*)!!鮭の香りがふわぁ～～～✨蒸し焼きだから身がふっくら❤ いつも『ポン酢味の鮭』食べてたけど、バター醤油がふんわり、濃くないから鮭や、野菜本来の旨味が感じられて美味しい！！！これは、ポン酢味に戻れないわ( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ(〃`𓎟´〃)ﾍｯﾍｯﾍ
ぷりん2025/02/28 21:21
簡単で美味しい👍✨最高です🥳 レモンでさっぱり美味しかったです🍋
