レモンのほどよい酸味とバターのまろやかなコクは相性ばっちり! 今回は、そんなレモンバターと魚介類を合わせた絶品おかずを集めました。おつまみにぴったりのレシピもありますよ。
鮭のムニエルにレモンバター醤油が絡んでたまらない美味しさ♡ 作り方は簡単! 鮭に小麦粉をまぶして焼き、最後にフライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせソースを作ってかけるだけ! あっという間に出来るのにいつものムニエルがレベルアップ⤴ バタバタの日も慌てず作れる便利なメインの1品です!
2024/09/11 13:16
2024/05/28 14:12
2024/04/17 11:07
火を使わない!簡単レンジ時短レシピです。 ♡旬のあさりと春キャベツ、レモンバター醤油にたっぷり黒こしょうを効かせて♡ワインにも合うおつまみにしました♪ ♡レモンには血管を強くし動脈硬化の予防、血管年齢若返り効果などと言われています。 ♡表示通り茹でたパスタ和えても美味しいです♪
ハワイで人気のガーリックシュリンプをバター&レモンで香りづけ!おかずとしてもお酒のおつまみとしても◎
2020/12/22 12:17
カリッとジューシー♡ビールにピッタリ‼︎ 旨味とバターのコク、レモンの香りがたまりません♡ ごはんに合わせる時は、食べる前に少しお醤油を垂らすとレモンバター醤油味になっていい感じです♡ お手頃なトラウトサーモン(鱒)。アトランティックサーモン(鮭)より脂ノリが適度なので、揚げ物にしてもとってもおいしいです♡ 醤油味も美味しいですが、こちらのレシピでは塩味にして、バターのコクと風味にレモンの爽やかさを合わせたアレンジ竜田にしました。 鱒ゆえのニオイがあるため、(これこそが旨さでもありますが)臭みをとって仕上げます。トラウトが苦手な方にもお試しいただきたいです。
★【電子レンジで3分+3分】 新たまねぎのシャキシャキ感がたまりません。あさりの口が開けば完成です。 ★【らくレピ】 容器に入れてレンジでチンで出来上がり!簡単時短レシピです。 ★あさりの砂抜き法を詳しく書いています。 ★春になるとあさりが美味しくなりますね。旬のあさりと新たまねぎ、グルタミン酸を含むトマトも加えています。パスタを入れて主食にもなりますよ〜♬
イカと海老の旨みをぎゅっと。レモンでさっぱりと仕上げます。
2018/09/12 16:53
焦がしバター風味が絶品♪レモンでさっぱりいただきます☆ 簡単なので、忙しい日の晩ごはんやお弁当のおかずにも重宝します◎ たらの身は高たんぱく、低脂肪で、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも多く含むので、カロリーを控えている時におすすめの食材。 更に、免疫力をUPさせ、皮膚や粘膜を正常に保つビタミンAが豊富です。
2021/08/26 21:10
皮目をパリッと焼いたサーモンを、レモン風味の爽やかなバター醤油ソースでいただきます。
忙しい日にぴったりのさっぱりお魚メイン♪ 小麦粉を薄く丁寧にまぶすことでバターがなじんで美味しく仕上がります。 仕上げに黒こしょうをふると大人の味に◎ 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。 鮭には、肌荒れや疲労回復、骨粗しょう症や生活習慣病予防に効果的な栄養素がたっぷり含まれるので、日々の食卓に積極的に登場させたい食材です。
2020/10/05 08:49
【塩レモンレシピ】 焼きあがった後開けると、レモンの風味が広がって、何ともシアワセな気分になります。