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鮭の塩レモンバター蒸し

10

2014.05.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID114690

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【塩レモンレシピ】
焼きあがった後開けると、レモンの風味が広がって、何ともシアワセな気分になります。

塩レモン その他のきのこ 魚介のおかず ヘルシー 時短 サケ アレルギー 子供

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材料2人分
2切れ
エリンギ 1本
スナップえんどう 6本
バター 10g
塩レモン(輪切り) 2枚
作り方
Point!
フライパンで簡単に蒸し焼きに。 オーブンなどで焼いてもOKです。 鮭以外にもたらなどの白身魚やかじきまぐろ、お肉など・・・なんでもOK!
  1. エリンギを縦横半分に切る。
    スナップえんどうは筋を取る。
  2. クッキングシートの上に鮭、エリンギ、スナップえんどうのせて上にバターと塩レモンをのせてくるみ、ホチキスなどでとめる。
    これを2つ作る。
  3. フライパンに水を50cc入れ、(2)をのせて蓋をして中火~弱火で5~8分位魚に火が通るまで加熱する。
  4. 【塩レモン】のレシピはこちら!
    https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891
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