主菜
レンジで簡単！＊甘塩鮭のじゃがバター蒸し＊
投稿日2019/11/25
更新日2019/11/25
調理時間15分
甘塩鮭を使ってレンジで出来ちゃう！ お手軽！簡単！なおかずです^ ^ 薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に
材料4人分
- 甘塩鮭4切れ
- じゃがいも3個約400g
- しめじ1袋
- めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
- バター大さじ2
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
めんつゆ2倍濃縮の場合は、大さじ3になります^ ^ 4倍濃縮の場合は大さじ1.5と水小さじ1.5になります^ ^
- 準
じゃがいも→ひと口大に切る。 甘塩鮭→食べやすく切る。 しめじ→石づきを切り小房に分ける。
- 1
耐熱容器にじゃがいもを入れ。ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで5分加熱。
- 2
１に、甘塩鮭、しめじ、バターを乗せ、めんつゆ(3倍濃縮)をまわしかけ、再度ラップをして6分加熱したら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。
レシピID
383004
質問
作ってみた!
- あお
2020/09/30 07:10
半量の時の加熱時間の目安はありますか？ - mnk*
2020/01/27 22:43
今までの鮭料理で一番です☺︎ 簡単なのに美味しい！ こどもも夫も絶賛でまたつくってと言われました♩ ステキなレシピありがとうございます。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)