主菜
鮭のマーマレードレンジ蒸し
15分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質8.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
朝食などで使うマーマレードジャムは、調味料として使用しても美味しく仕上がります。レンジで作る簡単メインおかずの1品に、マーマレードとバターが香る鮭の蒸し料理はいかがでしょうか。甘塩鮭の切り身を使用しているので、お魚料理もお手軽です。
作り方
- 1
えのきは石突を切り、ほぐす。 玉ねぎは薄切りする。 にんじんは細切りする。
- 2
1を耐熱容器に入れ、上から甘塩鮭を載せる。 A 白ワインまたは酒大さじ1、マーマレード大さじ1を混ぜ合わせ、全体に回し、小さく切ったバターを載せる。
- 3
ふわっとラップをして、レンジ（600W）で6分30秒加熱する。
- 4
器に盛り、お好みでレモンとハーブを添えてできあがり。
作ってみた！
Artist築山紀子2022/11/07 05:50
『生鮭でも塩をふればできますか？』とコメント下さった方へ。申し訳ございません、間違えてコメントが見えなくなってしまいました。生鮭でも試しました！お好みの塩加減で塩を振ってお試しくださいね。火の通り方が異なるので、レンジ加熱の時間は様子を見ながら調整ください。
