おもち活用♪栗のおこわ風ごはん

材料（米１合分）

• A
  米
  １合分
• A
  水
  １合分
• 栗
  7個（正味125g）
• 餅
  １個（40ｇ）
• B
  酒
  小匙１
• B
  塩
  ふたつまみほど
• C
  黒いりごま
  お好みで
• C
  塩
  小さじ2/3

作り方

• 下準備
  米は洗ってしっかりと水を切る(※普段30分ほど置いています)

  
• 1

  栗は1/2等分にする。餅はさっと水にさらしたあと、0.5cmほどの薄さに切る。

  
• 2

  炊飯器にA 米１合分、水１合分を入れ、その上にカットした栗と餅を入れる。 B 酒小匙１、塩ふたつまみほどをまわしかけ炊飯器のスイッチを入れる。

  
• 3

  出来上がったら軽く混ぜ、C 黒いりごまお好みで、塩小さじ2/3を加える。

  
• 4

  さつまいもを使ったおこわ風ご飯のレシピはこちらからどうぞ 　→　https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/143644

ポイント

餅を切るときは、包丁を水で濡らしてから、真上から押すように切ります。滑りやすいので注意してください。 米以外の材料を入れて炊飯するときは、水を加えたらすぐに炊飯スイッチを入れましょう（食中毒予防です）。 【C】のかわりにゴマ塩でもOK。

作ってみた！

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