主食
【ちゃんぽん風うどん】牛乳入りのスープが、まろやかコクうま♪
投稿日2024/11/22
更新日2024/11/22
調理時間10分
冷凍うどんで野菜たっぷりの具沢山うどん！ 鶏がらスープと牛乳で作る、まろやか＆旨みたっぷりのスープが決め手。 キャベツや人参などの野菜がたっぷり。さらに、うずらの卵やエビを加えて、大満足の一杯です♪
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 豚薄切り肉80g
- むき海老6尾
- キャベツ1/4個
- 人参30g
- うずらの卵の水煮6個
- サラダ油大さじ1
- 塩適量
- 粗挽き黒胡椒適量
- A鶏がらスープの素小さじ2と1/2
- A醤油大さじ1
- A牛乳100cc
作り方
ポイント
具材は自由自在にアレンジOK♪ 冷蔵庫にある野菜やシーフードで楽しめます。 白菜やきのこ、イカなど、お好きな具材で作ってみてください。
- 準
- 1
中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて豚薄切り肉を炒める。火が通ったら、人参、キャベツ、むき海老も加えて塩をふり、炒め合わせる。
- 2
- 3
表記通りに電子レンジで温めた冷凍うどんを器に入れ、2をかける。仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
レシピID
493465
質問
作ってみた!
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
