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【彩り春ごはん】

  • 2013.09.19

  • 109260
    【彩り春ごはん】
    【彩り春ごはん】

    コメント

    彩りある食材でかわいらしく春を演出。白米に混ぜるだけ♪お弁当にもおすすめですよ(*ゝω・)ノ

    材料(4人分 )

    3合半
    1束
    8さや分
    2個
    適量
    適量

    作り方

    1

    研いだ白米を鍋に入れ、3合半分のお水を入れ1時間程つけます。その後、沸騰するまでは強火。そして沸騰してから弱火で15分お米を炊き上げます。最後の1〜2分は強火で火を止めたら15分程蒸らしてください。(鍋の場合/炊飯器の方はそのまま普通に炊き上げてください)

    2

    菜の花を食べやすい大きさに切り塩ゆでしておきます。
    空豆はさやから粒を取り出し、さらに皮をむいておきます。

    3

    卵は溶きほぐし、塩を少々いれフライパンで炒り卵を作ります。
    空豆も一緒に炒めて火を通しておきます。

    4

    炊きあがったごはんに塩ゆでし、水気を良く切った菜の花と炒めた卵、空豆をごはんに入れ混ぜます。ソーセージをハート型でくりぬき焼いたものを上に散らしたら完成です。

    ポイント

    混ぜる際、菜の花や空豆の形をなるべく崩さないように、切るようにして混ぜてくださいね☆

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