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    【簡単!胡瓜の豆板醤マヨ和え】

    • 投稿日2013/09/19

    • 更新日2013/09/19

    • 調理時間5

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    22

    目分量でも実はつくれちゃう優れもの!!! 簡単なのに美味しい。お酒のちょっとしたおつまみにもオススメです。

    材料2人分

    • きゅうり
      2本
    • すり胡麻(白)
      大さじ1
    • 豆板醤
      小さじ1/2
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 生姜 (すりおろし)
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    塩をふった胡瓜は後で十分に水気を絞ってくださいね。マヨネーズが水っぽくならないように。。。

    • 1

      きゅうりは輪切りに し、ざるに入れ、軽く塩をふって時間を置く。

    • 2

      豆板醤、マヨネーズ、しょうがのすりおろし、白ごまを混ぜ、1で置いたキュウリをよく水気をしぼって和えて完成♪

    レシピID

    109265

    質問

    作ってみた!