【簡単!胡瓜の豆板醤マヨ和え】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間5分
目分量でも実はつくれちゃう優れもの!!! 簡単なのに美味しい。お酒のちょっとしたおつまみにもオススメです。
材料（2人分 ）
- きゅうり2本
- すり胡麻(白)大さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ2
- 生姜 (すりおろし)大さじ1/2
作り方
ポイント
塩をふった胡瓜は後で十分に水気を絞ってくださいね。マヨネーズが水っぽくならないように。。。
- 1
きゅうりは輪切りに し、ざるに入れ、軽く塩をふって時間を置く。
- 2
豆板醤、マヨネーズ、しょうがのすりおろし、白ごまを混ぜ、１で置いたキュウリをよく水気をしぼって和えて完成♪
レシピID
109265
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