照り焼き風味☆南瓜の豚肉巻き
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
ほくほく南瓜をメインな一皿に♪豚バラをまいて照り焼き風味に仕上げてみました。ごはんが進んじゃう南瓜レシピです♪
材料（2人分 ）
- かぼちゃ (坊ちゃんかぼちゃ)1/2個
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- 料理酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
作り方
- 1
南瓜はたね、わたを取り除きます。１cm程の厚みに切ります。そして写真のように豚バラ肉のスライスを巻き付けます。
- 2
味付けだれをつけます。酒、醤油、砂糖、みりんを入れよくかき混ぜておきます。
- 3
フライパンに油をしき、１のかぼちゃに豚肉を巻き付けたものを焼きます。両面に焼き色をしっかりとつけます。焼き色がついたら２のたれを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら完成です。
レシピID
109360
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