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【豚肉のソテーカレーソース添え】

15

2013.09.19

分類

調理時間: 15分

ID109366

越石直子

越石直子のレシピページ

カレーソースが食欲増す、ごはんに良く合う一皿です。お肉がメインのカレーです♪ワインにも合いますよ〜♪

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材料(2人分 )
豚ロース肉 2枚
人参 1/2本 /50g
玉葱 1/2個 /80g
200ml
カレールー 1個(1皿分)
作り方
Point!
生クリーム、無くてもOK!ですがあればまろやかな味になってよりおいしいですよ〜☆
  1. 人参は5〜10cmの長さの千切りに。玉ねぎは薄切りにします。
    その際、人参、玉ねぎの長さは揃えた方がきれいです。
  2. フライパンに油をしき、人参、玉ねぎを炒め、水をいれ煮込みます。
    野菜に火が通ったら、ルーを入れ煮込みます。
  3. 別のフライパンに油をしき、塩こしょうした豚肉を焼く。
    焦げ目がついた豚肉に2のカレーソースをかけ、生クリーム少々をかけたら、完成。
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