【豚肉のソテーカレーソース添え】

材料（2人分 ）

• 豚ロース肉
  2枚
• 人参
  1/2本 /50g
• 玉葱
  1/2個 /80g
• 水
  200ml
• カレールー
  1個(1皿分)

作り方

• 1

  人参は５〜１０cmの長さの千切りに。玉ねぎは薄切りにします。 その際、人参、玉ねぎの長さは揃えた方がきれいです。

• 2

  フライパンに油をしき、人参、玉ねぎを炒め、水をいれ煮込みます。 野菜に火が通ったら、ルーを入れ煮込みます。

  
• 3

  別のフライパンに油をしき、塩こしょうした豚肉を焼く。 焦げ目がついた豚肉に２のカレーソースをかけ、生クリーム少々をかけたら、完成。

ポイント

生クリーム、無くてもOK!ですがあればまろやかな味になってよりおいしいですよ〜☆

作ってみた！

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