【ひじきと蓮根のあっさり煮】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間15分
蓮根とひじきのあっさり煮は、ヘルシーでお弁当にもおすすめな一品です。
材料（4人分 ）
- ひじき160g
- 蓮根160g
- 料理酒大さじ3
- 醤油大さじ4
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
作り方
- 1
乾燥ひじきは水に戻して、水気をきります。水気を切った状態での１６０gです。
- 2
蓮根は皮をむき、いちょう切りにします。そして水に５分程さらします。その後しっかりと水気を切ります。
- 3
鍋に油をしき、蓮根を炒めます。そしてひじきを炒め、酒、砂糖、醤油、みりんを入れ水気がなくなるまで炒め煮したら完成です。
レシピID
109399
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる