【パプリカのマリネ】

材料（2人分 ）

• ミニパプリカ(3色)
  3個
• 玉ねぎ
  1/2個
• オリーブオイル (A)
  大さじ1/2
• お酢 (A)
  大さじ1
• 醤油 (A)
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ミニパプリカはヘタ、タネをとりのぞき、細切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。

• 2

  Ａの材料を全て混ぜ合わせマリネ液を作る。１０〜１５分程水にさらしたたまねぎ、ミニパプリカをマリネ液と和えたら完成。

ポイント

ミニパプリカ(キャンディーパプリカ)がない場合、普通のパプリカ1色あたり1/8個分程を使用する。

作ってみた！

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