【ジューシーたこ飯】

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30分

ジューシーな油揚げとさっぱりタコの絶妙な炊き込みごはんです☆

材料(2人分 )

  • 白米
    2合
  • たこ (茹でだこ)
    100g
  • 油揚げ
    1枚
  • かつおだし (米2合分水量)
    360ml
  • 料理酒
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • 塩
    少々

作り方

  • 1

    米は洗ってざるにあげる。油揚げは食べやすい大きさに切り、一度湯通しする。

    【ジューシーたこ飯】の工程1
  • 2

    たこは薄くスライスする。釜に米、油揚げ、だし、酒、醤油、みりん、塩を加え炊飯器で炊き上げる。

作ってみた!

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