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【ジューシーたこ飯】

30

2013.09.19

分類

調理時間: 30分

ID109527

越石直子

越石直子のレシピページ

ジューシーな油揚げとさっぱりタコの絶妙な炊き込みごはんです☆

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材料(2人分 )
白米 2合
たこ (茹でだこ) 100g
油揚げ 1枚
かつおだし (米2合分水量) 360ml
料理酒 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
少々
作り方
Point!
  1. 米は洗ってざるにあげる。油揚げは食べやすい大きさに切り、一度湯通しする。
  2. たこは薄くスライスする。釜に米、油揚げ、だし、酒、醤油、みりん、塩を加え炊飯器で炊き上げる。
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