【明太もっちーず】アレを使うと外はカリカリ、中はもっちもち♪

材料2人分（12個分）

• うちのめんたい切子
  2腹(約60g)
• 切り餅
  4個
• スライスチーズ
  6枚
• ライスペーパー
  12枚
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  切り餅を縦3等分に切る。 うちのめんたい切子を皮からはがす。

  
• 2

  ライスペーパーを水またはぬるま湯にさっとくぐらせる。ライスペーパーの手前の方に切り餅、うちのめんたい切子、半分に切ったスライスチーズを置いて巻いていく。

  
• 3

  フライパンに0.5cm程の揚げ油を熱し、なるべくお餅側が下になるように並べて中火で揚げ焼きする。

  
• 4

  3分ほど焼いたらひっくり返し、全体がカリっと焼けたら完成♪

  

ポイント

・大葉や焼きのりを入れても美味しいです。 ・ライスペーパーを水にくぐらせる時はフライパンを使うと便利ですよ♪ ・焼く時にライスペーパーがくっつきますが、カリっとしてくるとはがせます◎

作ってみた！

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