主食

忙しい日の味方!意外な組み合わせで旨い「梅ごまTKG」

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  • エネルギー380kcal
  • 炭水化物60.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質58.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

疲れた時にもパッと用意できて美味しいTKG(卵かけご飯)の作り方です。 卵を白ごはんに混ぜ込むことで、ふわとろ食感に仕上がるのが特長です。 青ネギのシャキシャキ食感や梅干しの酸味、白すりごまの風味、めんつゆの旨みが合わさることで、お茶碗一杯でたいへん満足感の高い一品に仕上がります。 忙しい日の夕飯やお昼ごはんに、ぜひご活用くださいね。

材料1人分

  • 白ごはん
    茶碗1杯分
  • 1個
  • 梅干し
    1個
  • 白すりごま
    適量
  • 青ネギ(刻み)
    適量
  • めんつゆ
    適量

作り方

  • 1

    温かい白ごはんの上に卵を割り落とし、混ぜあわせる。

    忙しい日の味方!意外な組み合わせで旨い「梅ごまTKG」の工程1
  • 2

    青ネギ(刻み)をのせ、その上に梅干しをのせる。

    忙しい日の味方!意外な組み合わせで旨い「梅ごまTKG」の工程2
  • 3

    白すりごまを振りかけ、めんつゆを全体に回しかければ完成。

    忙しい日の味方!意外な組み合わせで旨い「梅ごまTKG」の工程3

ポイント

混ぜてのせるだけなので、難しい工程なしで本当に簡単に作れます。 めんつゆはお好みの濃縮度合のものをご使用ください(レシピでは4倍濃縮のものを使用しています)。 また、七味唐辛子で辛みを足しても美味しいですよ。 ぜひお好みのアレンジで楽しんでくださいね。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

脱サラ料理家ふらお
  • Artist

脱サラ料理家ふらお

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』著者

  • 食生活アドバイザー

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