〖4分茹でてつるっと〗しょうが香る！サッポロ一番塩つけ麺

材料1人分

• サッポロ一番 塩らーめん
  1袋
• おろししょうが
  小さじ1
• 水
  500ml
• 刻みのり
  適量(お好みで)
• 青ねぎ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  鍋に水を入れて沸かし、サッポロ一番 塩らーめんの麺を入れて4分ほど茹でる。 麺を取り出す直前に、お玉や耐熱性の計量カップで茹で汁200mlを取り分けておく。

  
• 2

  麺をザルに上げて流水でもみ洗いし、水気をしっかり切って器に盛る。 お好みで刻みのりをのせる。

  
• 3

  別の器に付属の粉末スープと切り胡麻、おろししょうがを入れ、茹で汁200mlを加えてよく溶かす。 お好みで青ねぎを加える。

  

ポイント

麺は流水でもみ洗いし、水気をしっかり切ると、つけ汁が薄まりにくく、つるっとした食感に仕上がります◎ 粉末スープは茹で汁200mlでよく溶かしてくださいね。麺をつけて食べやすい濃さになります。 お好みで刻みのりや青ねぎを加えると、風味よく楽しめますよ♪

作ってみた！

質問