2016.05.11
分類主菜
調理時間: 15分
ID 138888
旬のホタルイカと春キャベツを使ったペンネ。ホタルイカのワタとブルーチーズがよく合います。
ホタルイカは肝機能を整えるタウリンなど、ビタミン、ミネラルが豊富。ワインのお供にもぴったりです。
ホタルイカ(ボイル) | 10~12杯 | |
春キャベツ | 2~3枚 | |
長ネギ | 1/2本 | |
にんにく | 1/4片 | |
ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラなど) | 40g | |
ペンネ | 50g | |
お湯 | 1リットル | |
塩 | 10g | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
塩、胡椒 | 適量 | |
※香菜 | 適量 |
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