2016.09.06
分類デザート
調理時間: 40分
ID 142565
パルミジャーノ・レッジャーノ入りのチーズケーキ生地の下に手作りルバーブジャム(レシピID141915)を敷きこみました。ジャムの甘酸っぱさとチーズの濃厚さが絶妙。ワインのおつまみにもぴったりです。
A
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薄力粉 | 75g |
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A
|
塩 | 小さじ1/4 |
A
|
無塩バター | 45g |
冷水 | 小さじ4 | |
クリームチーズ | 100g | |
パルミジャーノ・レッジャーノ | 20g | |
きび砂糖 | 30g | |
B
|
無糖ヨーグルト | 40g |
B
|
卵黄 | 1個分 |
B
|
米粉、又は薄力粉 | 小さじ2 |
ルバーブジャム(レシピID141915) | 大さじ2 |
薄力粉 75g、塩 小さじ1/4、無塩バター 45g
を入れて、スイッチを入れる。無糖ヨーグルト 40g、卵黄 1個分、米粉、又は薄力粉 小さじ2
を加えてさらに混ぜる。つくメモ
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