マグロとアボカドのタルタル　バルサミコ　レモン風味

材料（１人）

• アボカド
  1/2個
• マグロ
  100g
• スプラウト
  少々
• レモン
  少々
• レモン汁
  1/2個分
• バルサミコ
  小さじ1～
• オリーブオイル
  小さじ1～
• 塩・コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  スプラウトは２センチ幅に切る

• 1

  マグロは軽くたたき　ボウルに入れ塩・コショウ　オリーブオイル　 バルサミコ酢で味を付ける

  
• 2

  アボカドはザクザクっと細かく切り　レモン汁　塩・コショウで味を付ける☆

  
• 3

  スクエアの型に　アボカドを下に詰め　その上にマグロを詰める

  
• 4

  スプラウトと　切ったレモンを飾り　スったレモンの皮をちらし　 バルサミコ酢とオリーブオイルをかける

  

ポイント

アボカドは熟したものを選びつぶつぶ感が残るぐらいの大きさに切ります

作ってみた！

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