プロ料理家のレシピ数:31,417レシピ

マグロとアボカドのタルタル バルサミコ レモン風味

  • 2014.12.10

  • 122116
    マグロとアボカドのタルタル バルサミコ レモン風味
    マグロとアボカドのタルタル バルサミコ レモン風味マグロとアボカドのタルタル バルサミコ レモン風味マグロとアボカドのタルタル バルサミコ レモン風味

    コメント

    熟したアボカドをつぶつぶ感が残るようにザクザクっと切りレモンをたっぷりかけマグロの方にはバルサミコ酢で風味付け 2段に重ねて盛り付けスプラウトを散らしておしゃれに飾り付けました。パーティーにもいい一品です。

    材料(1人)

    1/2
    100g
    少々
    少々
    1/2個分
    小さじ1~
    小さじ1~
    少々

    作り方

    下準備

    スプラウトは2センチ幅に切る

    1

    マグロは軽くたたき ボウルに入れ塩・コショウ オリーブオイル 

    バルサミコ酢で味を付ける

    2

    アボカドはザクザクっと細かく切り レモン汁 塩・コショウで味を付ける☆

    3

    スクエアの型に アボカドを下に詰め その上にマグロを詰める

    4

    スプラウトと 切ったレモンを飾り スったレモンの皮をちらし 

    バルサミコ酢とオリーブオイルをかける

    ポイント

    アボカドは熟したものを選びつぶつぶ感が残るぐらいの大きさに切ります

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「マグロ アボカド タルタル」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ