副菜
ぱりっとワンタンの皮にのせたホタテソテーバター醤油風味
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質7.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
素揚げしたワンタンの皮の上に白ワインと醤油風味のバターソテーのホタテをのせました。手掴みでバリバリっと頂きます。
作り方
下準備
ワンタンの皮を素揚げする
- 1
フライパンにバターを溶かし切れ目を入れたホタテをいれ 軽く塩コショウして 両面をこんがりと焼く
- 2
白ワインを加え 醤油をたらし 強火にして絡める
- 3
ワンタンを皿に並べ切った水菜をのせ ホタテとカリッとなったソースを 盛り付けピンクペッパーをふる
ポイント
ホタテは最後は強火にしてフライパンのソースをカリッとさせる 揚げワンタンがベチャッとしないようにホタテとの間に野菜をのせる
レシピID：135155
更新日：2016/02/13
投稿日：2016/02/13
