【動画あり】3分で作るシリーズ 「ルーローハン(魯肉飯) 」

3

2021.09.08

分類主食

調理時間: 3分(食材・調味料を測る時間などは除く)

ID 421070

高橋 善郎

NO COOKING NO LIFE.

台湾のソウルフード「ルーローハン I 魯肉飯」を
ノーカットで3分で作り上げる料理企画です!

詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください!

《高橋善郎 YouTubeチャンネル》
https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w

    材料

    1人分
    温かいごはん どんぶり1杯分
    豚ひき肉 120g
    ゆで玉子 1個分(市販品)
    高菜の漬物 20g
    ごま油 小さじ2
    小ねぎ 適量
    A
    オイスターソース 大さじ1と1/2
    A
    酒/水 各大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    五香粉(ウーシャンフェン)/片栗粉 各小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ●詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください!

    #料理 #動画 #料理動画 #レシピ動画 #高橋善郎 #作り方 #切り方 #YouTube #ルーローハン #魯肉飯 #どんぶり
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    1. 温めたフライパンにごま油をしき、豚ひき肉を入れ、中火前後で粗くほぐしながら肉全体に火が通るまで炒める。
    2. 炒めている間に小ねぎを切り、水にさらしてもみ洗いする。温かいごはんを器によそい、半分に切ったゆで玉子、高菜の漬物を先に盛り付ける。
    3. A

      オイスターソース 大さじ1と1/2、酒/水 各大さじ1、砂糖 小さじ1、五香粉(ウーシャンフェン)/片栗粉 各小さじ1/2

      をフライパンに入れ、同様の火加減で手早く炒めたらごはんの上にかける。水気を切った小ねぎを添える。
    4. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      動画を見て参考にしていただけましたら
      チャンネル登録&高評価もお願い致します!
      https://bit.ly/3jc5x5b
      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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