Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 味付け簡単☆厚揚げの麻婆風炒め

    味付け簡単☆厚揚げの麻婆風炒め 5分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉がジューシー♡美味しい♡鶏の山賊焼き

    むね肉がジューシー♡美味しい♡鶏の山賊焼き 6分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】

    チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】 7分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め

    お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め 20分前

    とっても美味しそうですね。今度作ってみますね*\(^o^)/*

  5. 即席!身体ポカポカ♪チャイ

    三浦ユークさんがレシピを投稿しました!37分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

麦とキビご飯で冷製うなぎ茶漬け

20

2014.03.15

分類

調理時間: 20分

ID114183

高箸 ちほ

ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家 高箸ちほ

夏バテ防止に効果的な雑穀、「麦」と「キビ」!ビタミンB1のほか、夏は汗で失いやすいカリウムが豊富。もち麦&もちキビご飯を焼きおにぎり風にした、冷たい鰻茶漬けです。

ヘルシー 茶漬け ブランチ 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(1人分)
麦とキビの雑穀ごはん 150g
鰻の蒲焼 50g
錦糸卵 30g
梅干 1個
冷たい昆布茶 適量
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
「鰻と梅干は一緒に食べてはいけない」と言われていますが、医学的には梅干が鰻の油分の消化を助けるので好ましい食べ合わせなんです。 お茶は玄米茶でも合うと思います♪
  1. ※雑穀ごはんの炊き方・・・白米2合に対し、もち麦(または押麦)大さじ1、もちキビ大さじ2を入れて通常通り炊く。
  2. 雑穀御飯は直径10cmくらいの円状(またはお好みの形)に成形し、胡麻油をひいたフライパンで両面をカリッとと焼く。
  3. 2を器に移し、上に錦糸卵、一口大に切った鰻の蒲焼き、梅干しをのせる。冷たい昆布茶をかけて完成!
0 2
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スプラウト (12) 時短×チーズ焼き (10) ブランチ×カルダモン (3) 茶漬け×薬味 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents