もちきび入り ふわふわウィンナーエッグ
投稿日2014/03/15
更新日2014/03/15
調理時間5分
簡単朝ごはんの紹介です。雑穀を混ぜることで、栄養バランスが整います。
材料（1人分）
- 卵1個
- ウィンナー1本
- もちきび(茹でたもの)10g
- 塩・砂糖少々
- ケチャップお好みで
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
ご飯がブドウ糖になるには、ビタミンB1が必要。雑穀の中でもビタミンB1が特に多いもちきびを朝ごはんに取り入れ、効率良く脳を活性化させましょう!
- 1
卵は溶いて、塩と砂糖少々と5㎜幅の輪切りにしたウィンナー、もちきびを入れてよく混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、①を入れる。周りが固まってきたら火を消し、フォークでスクランブ状にする。余熱で半熟になったらお皿に盛り、お好みでケチャップをかけて完成!
レシピID
114186
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