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もちきび入り ふわふわウィンナーエッグ

5

2014.03.15

分類

調理時間: 5分

ID114186

高箸 ちほ

ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家 高箸ちほ

簡単朝ごはんの紹介です。雑穀を混ぜることで、栄養バランスが整います。

ブランチ ソーセージ 時短 ヘルシー

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材料(1人分)
1個
ウィンナー 1本
もちきび(茹でたもの) 10g
塩・砂糖 少々
ケチャップ お好みで
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
ご飯がブドウ糖になるには、ビタミンB1が必要。雑穀の中でもビタミンB1が特に多いもちきびを朝ごはんに取り入れ、効率良く脳を活性化させましょう!
  1. 卵は溶いて、塩と砂糖少々と5㎜幅の輪切りにしたウィンナー、もちきびを入れてよく混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油をひいて熱し、①を入れる。周りが固まってきたら火を消し、フォークでスクランブ状にする。余熱で半熟になったらお皿に盛り、お好みでケチャップをかけて完成!
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