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もちきび入り ふわふわウィンナーエッグ

  • 2014.03.15

  • 114186
    もちきび入り ふわふわウィンナーエッグ
    もちきび入り ふわふわウィンナーエッグ

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    簡単朝ごはんの紹介です。雑穀を混ぜることで、栄養バランスが整います。

    材料(1人分)

    1個
    1本
    10g
    少々
    お好みで
    小さじ1

    作り方

    1

    卵は溶いて、塩と砂糖少々と5㎜幅の輪切りにしたウィンナー、もちきびを入れてよく混ぜる。

    2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、①を入れる。周りが固まってきたら火を消し、フォークでスクランブ状にする。余熱で半熟になったらお皿に盛り、お好みでケチャップをかけて完成!

    ポイント

    ご飯がブドウ糖になるには、ビタミンB1が必要。雑穀の中でもビタミンB1が特に多いもちきびを朝ごはんに取り入れ、効率良く脳を活性化させましょう!

    このレシピのキーワード
    ブランチ ソーセージ 時短 ヘルシー

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