焼きりんご　ミントとライムのソース

材料（2人分）

• りんご
  1個
• 無塩バター
  10g
• 砂糖
  10g
• A白ワイン
  大さじ1
• Aはちみつ
  小さじ1
• Aライムの絞り汁
  小さじ1
• Aミントパウダー
  0.5g

作り方

• 1

  りんごは5mm幅に輪切りにし、種の部分を丸くくり抜く。

• 2

  フライパンにバターと砂糖を入れて溶かし、りんごを並べて両面を焼く。りんごがしんなりとし、透き通ってきたら、お皿に並べる。

• 3

  同じフライパンに、ソースの材料を入れて加熱する。白ワインのアルコールをとばしたら、焼きりんごの上にかける。

ポイント

ミントパウダーは、フレッシュミントをみじん切りにしてもOK。ミントリキュールがあれば、より大人向けになります、

作ってみた！

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