フライド里芋
投稿日2013/11/26
更新日2013/11/26
調理時間20分
いつもは里芋のにっころがしですが、フライドポテト好きな子供に、かりっと食べて欲しくて、抹茶塩と一緒に、和風ポテト
材料（2人分）
- 里芋10個
- 抹茶少々
- 塩適当
作り方
ポイント
ネチャットした和風の里芋を、カリッと揚げて、和風ポテトとしてどうぞ
- 1
皮をむいた里芋をレンジで8分 少し柔らかくなるまで。
- 2
揚げ油を160℃から170℃くらいに熱し、①を入れ、こんがりと揚げる。
- 3
抹茶塩を振っていただく
レシピID
111966
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赤松真紀子（MAKKO）
笑顔の食空間演出を食卓に! 料理動画撮影、スタイリング撮影、商品撮影、商品プロデュース コラム連載、テレビ出演、雑誌撮影など。 テーブルコーディネートと、フードのイメージを合わせ、行事や行事食・色をトータルでコーディネートします! 東京ドーム・テーブルウエアフェスティバルに３回入選!「審査員特別賞」受賞2014年 新宿クリナップ・ショールーム展示など、「リクシル様」連載。フリーペーパー連載「ゼクシィーnet.」連載など、執筆活動 スクール講師、自宅にて「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」、出張コーディネート、「M's table」主宰。またモデルルームでのインテリア＆テーブル設営など、多方面での活動。和の行事や日本の心を気軽に現代風に楽しみ伝えていくお手伝い。