フライド里芋

20

2013.11.26

分類

調理時間: 20分

ID 111966

M’s table~MAKKO

フードスタイリスト&食空間プランナー

いつもは里芋のにっころがしですが、フライドポテト好きな子供に、かりっと食べて欲しくて、抹茶塩と一緒に、和風ポテト

    材料(2人分)
    里芋 10個
    抹茶 少々
    適当
    作り方
    Point!
    ネチャットした和風の里芋を、カリッと揚げて、和風ポテトとしてどうぞ
    1. 皮をむいた里芋をレンジで8分
      少し柔らかくなるまで。
    2. 揚げ油を160℃から170℃くらいに熱し、①を入れ、こんがりと揚げる。
    3. 抹茶塩を振っていただく
    5 8
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