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副菜

フライドさといもコンソメパンチ

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  • 15

里いもをコンソメ味のフライドポテトにしました。 コンソメ味なので里芋が苦手な人も食べやすいです。 カリッと揚げて、おつまみや今夜の一品に♪

材料3人分

  • 里芋
    6個(冷凍さといも可)
  • A
    コンソメ(顆粒)
    小さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    フライパンに1㎝

作り方

  • 1

    里芋は4等分に切ってA コンソメ(顆粒)小さじ1、片栗粉大さじ1と一緒にキッチンポリ袋に入れ、袋をふってまぶす。

    フライドさといもコンソメパンチの工程1
  • 2

    サラダ油はフライパンに1㎝くらい入れて熱し、1を揚げていく。 こんがり揚げたら油を切る

    フライドさといもコンソメパンチの工程2

ポイント

里いも同士がくっつかないように油に入れるときは少し離して入れます。

作ってみた!

  • 652008
    652008

    2021/12/19 18:12

    里芋は事前にアク抜きしますか?

質問