お子さまタコライス
投稿日2014/01/14
更新日2014/01/14
調理時間15分
野菜の彩りもよく、ハンバーグのような味で、どんぶりでも味わえる、ラクちんメニューです
材料（4人分）
- 合挽きミンチ400g
- 玉ねぎ半分
- 人参20g
- シイタケ1枚
- レタス1/4個
- トマト1個
- アボガド半分
- チーズ100～200g
- ケチャップ大さじ3
- ソース大さじ3
- 塩コショウ少々
- ニンニク適宜
- ご飯3合
作り方
ポイント
子どもの苦手なスパイスを入れず、ハンバーグ感覚のワンプレート! 餃子の皮を揚げて、パリパリを入れても人気です
- 1
フライパンにニンニク、少量の油を敷き、ミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、シイタケに、塩コショウして炒める。
- 2
ケチャップ、ソースで味を付け、ご飯の上にかける。
- 3
トマト、アボガド、レタスを小さくカットし、チーズなど、具を別皿に盛っておく。
- 4
食べるときにトッピングして、必要ならケチャップをかける。
レシピID
112920
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- Artist
赤松真紀子（MAKKO）
笑顔の食空間演出を食卓に! 料理動画撮影、スタイリング撮影、商品撮影、商品プロデュース コラム連載、テレビ出演、雑誌撮影など。 テーブルコーディネートと、フードのイメージを合わせ、行事や行事食・色をトータルでコーディネートします! 東京ドーム・テーブルウエアフェスティバルに３回入選!「審査員特別賞」受賞2014年 新宿クリナップ・ショールーム展示など、「リクシル様」連載。フリーペーパー連載「ゼクシィーnet.」連載など、執筆活動 スクール講師、自宅にて「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」、出張コーディネート、「M's table」主宰。またモデルルームでのインテリア＆テーブル設営など、多方面での活動。和の行事や日本の心を気軽に現代風に楽しみ伝えていくお手伝い。