簡単☆りんごのフロマージュパイ
投稿日2014/11/18
更新日2014/11/18
調理時間25分
りんごと冷凍パイシートでパパッと出来る簡単おやつです。混ぜるだけのフロマージュクリーム（チーズクリーム）は甘酸っぱいりんごとの相性がバッチリです。是非お試し下さい(^_-)-☆
材料（２人分（約８㎝×８㎝を２枚分）
- りんご1/4個
- Aクリームチーズ50g
- Aグラニュー糖20g
- Aレモン汁小さじ1
- 冷凍パイシート2枚分(約8㎝×8㎝)
- 卵黄<塗り卵用>適宜
- グラニュー糖小さじ1
作り方
ポイント
Aは、ゴムベラで練るように混ぜると早いです。 グラニュー糖がない場合は、お砂糖でも大丈夫です。塗り卵はなくても大丈夫ですが、照りがついてかわいいです。
- 準
冷凍パイシートは冷凍庫から１０分前位に出しておく。 オーブンを、２２０℃で余熱を入れておく。
- 1
Aを混ぜ合わせ、クリーム状にする。 りんごは、芯を除き、３mm厚程度に切る。
- 2
冷凍パイシートの中央に、Aをのせ、その上にりんごを３切れほどのせ、Aを広げるように、上から軽くおさえつける。パイシートの表面に卵黄をぬり、りんごにグラニュー糖をかけ、オーブンを２００℃に下げて１８分～２０分焼く。
レシピID
121479
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「りんご」の基礎
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- Artist
宮沢史絵
長野県長野市生まれ。 某大手料理教室に勤務し、作る楽しさを伝えていく中で、コーディネートによって広がる料理の世界に興味を持つ。 後に、祐成陽子クッキングアートセミナーのフードコーディネーター養成課程で、心を動かすスタイリングを学ぶ。 たべたいレシピ、そして料理を迎える器やクロス、小物たち、その空間全部で美味しさを伝えていけるスタイリングを日々追求しています。 毎食勉強。一生勉強。。「art is LONG;life is SHORT」
