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簡単☆りんごのフロマージュパイ

25

2014.11.18

分類

調理時間: 25分

ID121479

宮沢史絵

フードコーディネーター

りんごと冷凍パイシートでパパッと出来る簡単おやつです。混ぜるだけのフロマージュクリーム(チーズクリーム)は甘酸っぱいりんごとの相性がバッチリです。是非お試し下さい(^_-)-☆

パイ ブランチ おもてなし りんご
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材料(2人分(約8㎝×8㎝を2枚分)
りんご 1/4個
A
クリームチーズ 50g
A
グラニュー糖 20g
A
レモン汁 小さじ1
冷凍パイシート 2枚分(約8㎝×8㎝)
卵黄<塗り卵用> 適宜
グラニュー糖 小さじ1
作り方
Point!
Aは、ゴムベラで練るように混ぜると早いです。 グラニュー糖がない場合は、お砂糖でも大丈夫です。塗り卵はなくても大丈夫ですが、照りがついてかわいいです。
  1. 冷凍パイシートは冷凍庫から10分前位に出しておく。
    オーブンを、220℃で余熱を入れておく。
  2. Aを混ぜ合わせ、クリーム状にする。
    りんごは、芯を除き、3mm厚程度に切る。
  3. 冷凍パイシートの中央に、Aをのせ、その上にりんごを3切れほどのせ、Aを広げるように、上から軽くおさえつける。パイシートの表面に卵黄をぬり、りんごにグラニュー糖をかけ、オーブンを200℃に下げて18分~20分焼く。
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