まぐろのタルタルディップと茹で卵とアンチョビのディップ　

材料（2人分）

• ねぎとろ用マグロ
  100g
• バジル(生)
  4〜5枚
• にんにくのすりおろし
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• レモン汁
  小さじ1
• 塩
  小さじ1弱
• わさび
  少々
• 卵
  2個
• アンチョビフィレ
  2枚
• オリーブ
  4個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 生クリーム
  小さじ2
• セージ(ドライ)
  小さじ1
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  A　まぐろのタルタルディップ 　　①　まぐろとみじん切りにしたバジル、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、 　　　　塩、わさび、こしょうを混ぜ合わせる。

• 2

  B　茹で卵とアンチョビのディップ 　①　卵は固茹でにする。茹で卵の白身とアンチョビ、オリーブはみじん切りにする。 　②　①とマヨネーズ、生クリーム、セージ、こしょうを混ぜ合わせる。

• 3

  AとBを器に盛り、ガーリックトーストを添える。

ポイント

わさびはお好みで量を加減してください。

作ってみた！

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