モチカリ*ごはんチヂミ

• 0分

材料（2枚分）

• ニラ
  100g
• にんじん
  50g
• ベーコン
  40g
• 天ぷら粉
  50g
• 白ごはん
  50g
• 牛乳
  100cc
• 塩
  ひとつまみ
• ガラスープの素
  2枚(1枚(ひとつまみ))
• ごま油
  小さじ1×2枚

作り方

• 1

  ニラは5cmにカットし、人参は5cmの千切りにします。

• 2

  白ごはんに牛乳をいれてすり潰す(バーミックスやすり鉢で)

• 3

  ②に天ぷら粉を入れ、よく混ぜ合わせ、①の野菜を加えて混ぜ合わせる。

• 4

  2mm幅に切ったベーコンをごま油をしいたフライパンで中火で炒め、③の種の1/2をいれて薄くのばします。焦げ目がついたら、裏返し、ガラスープの素を表面にパラパラと振ります。裏面がこんがり焼けたらできあがりです。 2枚目も同様に焼きます。

• 5

  つけだれは、お好みで。ポン酢にごま油をたらしたものがオススメです。

ポイント

ごはんをしっかり潰してくださいね～! カリっと食感になります♪ 粉末ガラスープをパラパラかけるのが味のポイントです～

作ってみた！

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