モチカリ*ごはんチヂミ

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2013.12.10

分類

調理時間: 0分

ID 112113

かもめ

働くおかんの“ちょい手間&おうち冷凍“でおいしいごはん

野菜たっぷり食べられるチヂミ。冷ご飯を使って、モチっとカリット仕上げています!天ぷら粉を使って、卵がなくてもOKです~。

    材料

    (2枚分)
    ニラ 100g
    にんじん 50g
    ベーコン 40g
    天ぷら粉 50g
    白ごはん 50g
    牛乳 100cc
    ひとつまみ
    ガラスープの素 2枚(1枚(ひとつまみ))
    ごま油 小さじ1×2枚

    作り方

    ポイント

    ごはんをしっかり潰してくださいね~!
    カリっと食感になります♪
    粉末ガラスープをパラパラかけるのが味のポイントです~
    1. ニラは5cmにカットし、人参は5cmの千切りにします。
    2. 白ごはんに牛乳をいれてすり潰す(バーミックスやすり鉢で)
    3. ②に天ぷら粉を入れ、よく混ぜ合わせ、①の野菜を加えて混ぜ合わせる。
    4. 2mm幅に切ったベーコンをごま油をしいたフライパンで中火で炒め、③の種の1/2をいれて薄くのばします。焦げ目がついたら、裏返し、ガラスープの素を表面にパラパラと振ります。裏面がこんがり焼けたらできあがりです。
      2枚目も同様に焼きます。
    5. つけだれは、お好みで。ポン酢にごま油をたらしたものがオススメです。
    3 12

    コメント・感想 Comment

    かもめ さん
    2014.01.09 03:39

    みんみさん!いつもありがとうございます~!!じゃがいもとか明太子いれちゃったりしてもおいしいんですよ~! ぜひ、いろいろアレンジしてみてください~

    みんみ さん
    2014.01.08 13:14

    みんみです (・ω<) 無料なので登録してみました。レシピは投稿できませんが・・・(>_<) これ、ブログで紹介してもらって、即作りました!!! 天ぷら粉バンザイですね(´▽`)ノ もちカリでおいしかったですぅ。 天ぷら粉レシピドンドンお願いします♪

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