副菜
【とうもろこしとニラのチヂミ】絶品！夏のおつまみ&副菜♪
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物45.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質8.5g
- 糖質42.0g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とうもろこしが主役の夏にぴったりなチヂミです🌽！ とうもろこしの甘みと弾けるようなジューシーさが 絶品！少し加えたニラの風味もよく合います♪✨ とうもろこしはレンジで軽く火を通し、 あとは混ぜて焼くだけなので作るのも簡単🍳！ また米粉を使用することで余計な風味がつかず カリッともちっと焼き上がるのでおすすめです🥰 夏にとうもろこしを手に入れたらぜひ作ってみてください🌻
作り方
下準備
とうもろこしは皮とひげを取り除き、根本を落として300gを使用しました。- 1
とうもろこしの皮とひげを取り除き、根本を落として水で濡らしラップで包む。 耐熱皿にのせ、600Wで3分加熱する。
- 2
とうもろこしを３等分に切り、包丁を芯と実のギリギリのところに入れ、実をはずす。（実だけで約170gを使用しました） ニラは３cm幅に切る。
- 3
A 溶き卵１個分、米粉50g、水70ml、鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2、塩胡椒適量をよく混ぜ合わせ、②を加えて混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を中火で熱し、③を薄く広げて形を整える。 そのまま４〜５分カリッとするまで焼き、裏返してさらに２〜３分焼く。
- 5
食べやすい大きさに切って器に盛り、ポン酢を添える。
ポイント
・生のとうもろこしで作ると風味や甘みが抜群に良いです！ ・米粉は波里「お米の粉」を使用しました。 ・フライパンは直径26cmのものを使用しています。フライ返しは細いタイプではなく、面が大きいものが裏返しやすくておすすめです。
レシピID：529097
更新日：2026/07/29
投稿日：2026/07/29
作ってみた！
ケ2026/08/20 21:02
とうもろこしをたくさんもらったので作りました💖 とってもおいしい😳！今までコーン缶や冷凍のものしか使ったことがなかったのですが、名のものを使うと甘みが全然違います❣️ 素敵なレシピありがとうございます🥹💖
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/08/04 00:22
とうもろこしとニラのチヂミ🧡🌽🤍🌱💛🧄🥚🩶🌶️💫✨ 今だけ旬の生のとうもろこし🌽を使って､シャキシャキ瑞々しい甘味がたまらない､こんがり焼き目の付いた､ニラ🌱の風味と､外カリっとサクサクな米粉🤍と､鶏ガラ💛と､すりおろしにんにく🧄と､ブラックペッパー🩶がピリッと効いて､仕上げに粗挽き唐辛子🌶️も💜🥳💫✨✨ 甘味とサクサクに､ピリッと🩶🌶️で､なにも付けへんくても､カリっとサクサク､シャキっと甘くて､ぽん酢💛で爽やかで､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから､我が家の定番💙で､また作る〜💜🥳💫✨✨ りなてぃさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
